Logo La Cave à Champagne
  • Μενού
    • Notre Carte
    • Menus Groupes
  • Φωτογραφίες
  • Αξιολογήσεις
  • Γεγονότα
  • Τύπος
  • Χάρτης και Επικοινωνία
  • el EL
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • nl NL
Κάντε κράτηση τραπεζιού
  • Μενού
    • Notre Carte
    • Menus Groupes
  • Φωτογραφίες
  • Αξιολογήσεις
  • Γεγονότα
  • Τύπος
  • Χάρτης και Επικοινωνία
Κάντε κράτηση τραπεζιού
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL

Μενού


Κάντε κράτηση τραπεζιού
Notre Carte Menus Groupes

Notre Carte

room_service

Entrées

Foie Gras Poelé Rougié

Aux Raisins

22,00€

Terrine de Foie Gras Maison

Parfumé au Ratafia de Champagne

20,00€

Cassolette d'Escargots

Pied de cochon de St Mehehould, Ail & Girolles

17,00€

Huîtres Gratinées

Beurre Blanc Chardonnay & Fondues de Légumes

20,00€

Plats

Rognon de veau

Flambée au Marc de Champagne

16,00€

Dos de Cabillaud

Risotto à l'Encre de Seiche

21,00€

Potée à la Champenoise

20,00€

Filet de Boeuf

Label Rouge 100% Champagne-Ardenne Salers - Sauce Pinot Noir Échalotes

27,00€

Ris de Veau

A la Crème & Girolles

28,00€

Desserts

Profiteroles au Chocolat

Chantilly & Amandes Torréfiée

9,00€

Crème Glacée au Vieux Marc de Champagne

9,00€

Trilogie de Fromages de Champagne

Bouquet de salade (Langres, Chaource, Brie de Meaux)

9,00€

Crème Brulée

Vanille Bourbon

8,00€

Menu sympa

Possibilité de prendre ces plats à la carte

25,00€

Entrée au choix

Oeuf Cocotte

à La Crème de Chaource

Poireaux Vinaigrette & Jambon Ibérique Bellota

Tartelette de Boudin Blanc de Rethel

Sauce Morille

Plats au choix

Tête de Veau

Tiède Vinaigrette & Légumes Vapeur

Saumon Vapeur Champenois sur Lentillons
Beguya, Beurre Blanc au Champagne

Lentillons Roses de Champagne, Beurre Blanc au Champagne

Aiguilette de Boeuf Champagne-Ardenne

Sauce Vigneronne

Desserts au choix

Trilogie de Fromages de Champagne

Langres, Brie de Meaux & Chaource

Chou Craquelin, Glace Moka, Sauce Chocolat
Tonka & Chantilly

Bouchon Champenois "Baba" Révisité au Marc de Champagne

Chantilly

Menu Kids

Nous pratiquons des plats réduits avec une tarification de 50% du prix affiché

Nos plats sont faits maisons à partir de produits frais & locaux
TVA & Service inclus

Menus Groupes

À partir de <20 personnes

room_service

Menu Welcome

23,00€

Savarin de Poisson

Beurre Blanc aux Chardonnay

Suprême de Volaille

Mousseline de Céleri et Gratin de Pomme de Terre, Sauce Champagne

Craquant aux 3 chocolats

Crème au Marc de Champagne

Menu Pinot Blanc

28,00€

Pavé de Perche

Lentillons roses de Champagne, Beurre Blanc

Filet Mignon de Porc

Mousseline de Céleri, Gratin de Pomme de Terre et Sauce à la Graine de Moutarde de Reims

Crème Brulée

Vanille Bourbon

Menu 3 Cépages

Ratafia, Eaux & Café inclus

82,00€

Terrine de Foie Gras Maison

Parfumé au Ratafia du Domaine Moutard / Accompagné d'une Coupe de Champagne 100% Blanc de Blancs 2007 de la Maison Castelnau à Reims.

Trou Champenois

Sorbet au Marc de Champagne.

Magret de Canard

Raisins, Mousseline de Céleri, Gratin de Pomme de Terre et Réduction Verjus / Accompagné d'une Coupe de Champagne 100% Meunier du Domaine Fallet à Charly s/ Marne.

Fromage de la Région

Langres, Chaource & Brie de Meaux / Accompagné d'un Verre de Côteaux Champenois Rouge 100% Pinot Noir du Domaine Henri Goutobre à Aÿ.

Entremet aux Fruits Rouges

Coulis de Framboise & Chantilly / Accompagné d'une Coupe de Champagne Rosé de Saignée 100% Pinot Noir du Domaine Marizy à Cumières.

Formule Boissons

Au choix du client, en + des menus groupes (Verre de Ratafia, 1/4 Vins Blancs & Rouges, Eaux Pétillante et Plates, Café)

13,00€

TVA & Service inclus

Χάρτης και Επικοινωνία

16 Rue Gambetta 51200 EPERNAY
03 26 32 20 51

Επικοινωνήστε μαζί μας

Κάντε κράτηση τραπεζιού
Fait maison
Restaurant de qualité
Produits ici cuisines ici

Μείνετε ενημερωμένοι *

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο μας και συμφωνείτε να λάβετε εξατομικευμένες προσφορές επικοινωνίας και μάρκετινγκ μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου από εμάς.

Εγγραφή

© 2023 La Cave à Champagne — Η ιστοσελίδα του εστιατορίου δημιουργήθηκε από Zenchef

Αποποίηση ευθύνης ΌΡΟΙ ΧΡΉΣΗΣ Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων Πολιτική για τα cookies

Logo La Cave à Champagne

Θέλετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ?
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα!

Σας ευχαριστώ! Λάβαμε το μήνυμά σας. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
Για οποιοδήποτε αίτημα κράτησης, κάντε κλικ απευθείας στο κουμπί Κράτηση.